عصبان المحلات

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ليوم راح نوجدو عصبان على طريقة المحلات في الغرب الجزائري نحتاج فيه

المقادير
امعاء خروف مسلوقة
رئة خروف نقية و مسلوقة
كرشة نقية
قليل من شحم
قليل من لحم (غير ضروري)

كأس غير مملوء ارز
ربطة معدنوس
بصلة متوسطة
بنة دجاج (غير ضروري)
حبة طماطم
م. ك طماطم مصبرة
5 فص ثوم
راس الحانوت
فلفل اسود-فلفل احمر-كركم


IMG_20190927_204933.jpg

IMG_20190927_204904.jpg

اذا كانت متوفرة عندك بيتران نطحن كل المكونات في طحانة اللحم المرحي


IMG_20190927_204516.jpg

و ان لم تكن متوفرة نطحن في الروبو و ان لم يتوفر نقطع الرئة و الامعاء قطع صغيرة جدا و البصل و الطماطم نغابيها
ثم نضيف التوابل

IMG_20190927_204235.jpg



نستطيع ايضا نفس الطريقة و نتركها قطع دون ان نطحنها و يصبح عصبان تاع الدار ههه

IMG_20190927_204808.jpg

نعمرو كرشات و نخيطوهم
و العصبان المطحون نستطيع تخبئته في ساشي كونجيلاسيون عادي

IMG_20190930_222554.jpg

IMG_20190930_223008.jpg

و عند الطهي نضعه في طنجرة ضغط مع م ك زيت بدون اي اظافات و نغلقها عندما تبدا تصفر ننقص على نار هادئة جدا و نتركها ربع ساعة الى نصف و نفتح يمكن اظافة قلييييل من الماء
IMG_20190925_205949.jpg

و يمكن طبخه على شكل صوص حمرا مع الحمص و العصبان و حنا نقولوله سرودان

IMG_20190927_204253.jpg

شهية طيبة و شكراً لكن​
 

المرفقات

عفراء

:: حواء نشيطة ::
إنضم
4 جويلية 2019
المشاركات
117
نقاط التفاعل
289
النقاط
46
يعطيك الصحة يا الفحلة😍😍
احنا ثاني نخدموها هاك لكن نعوضو أرز بالحمص تجي توووب 😘😘😋😋
نقطو مربعات صغار بدون إضافة دجاج واللحم
اسفة على المدخلة🙃
قلت نشارككم طريقتتا
😇
 

ام ايناس

:: حواء نشيطة ::
إنضم
15 سبتمبر 2019
المشاركات
105
نقاط التفاعل
336
النقاط
46
هذي طريقتي دايمن نديرها في العيد غير مانحشيهاش في لكرشة نحشيها فيي لامعاء لي خشينا شوي نقص قرععة ننتاع لقازوز ونشد المسران مع فم القرعة بخط ونحشيه ويجوني كي المرقاز
راجلي كيجيت لعندو لقيتو مايكلش الدوارة غير الكبدة كي نذبحو يقولي ارمي كلش خلي غير الكبدة وليت خطرة تبعت هذي الطريقة ونحمرهم في الكوشة وقدمتهالو على اساس مرقاز نتاع الدار مسران محشي بلحم ذاقو عجبو ونا ندير حتا الزيتون والفرماج لداخل منثم مزدش قال نرمو الدوارة
 

رحاب الجزائرية

:: مشرفة ::
إنضم
1 أوت 2019
المشاركات
252
نقاط التفاعل
847
النقاط
56
ماشاء الله يشهي ان شاء الله نديره
انا ندير نتاع الدار يعني بلا ما نطحن وفيا طبيعة ماشي مليحة الحاجة لي نخلط فيها ماناكلهاش ههههههه نوجده ونمد منه لام زوجي وامي وأختي ونقوللهم كي ديرو أنتم أعطوني الله غالب ننقهم منه وخاصة صوالح اللحم كامل قلبي يضرني كي نخلط في رائحتهم بصح الحق ينقال كون نلقاه واجد ملنقولش لا ناكل هههه :geek:
 

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46
يعطيك الصحة يا الفحلة😍😍
احنا ثاني نخدموها هاك لكن نعوضو أرز بالحمص تجي توووب 😘😘😋😋
نقطو مربعات صغار بدون إضافة دجاج واللحم
اسفة على المدخلة🙃
قلت نشارككم طريقتتا
😇
يسلمك حبيبتي مرحبا حنا مادابينا نتعرفو على اطباق بلادنا راها قارة شكرا لك حنونة 😚
 

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46
هذي طريقتي دايمن نديرها في العيد غير مانحشيهاش في لكرشة نحشيها فيي لامعاء لي خشينا شوي نقص قرععة ننتاع لقازوز ونشد المسران مع فم القرعة بخط ونحشيه ويجوني كي المرقاز
راجلي كيجيت لعندو لقيتو مايكلش الدوارة غير الكبدة كي نذبحو يقولي ارمي كلش خلي غير الكبدة وليت خطرة تبعت هذي الطريقة ونحمرهم في الكوشة وقدمتهالو على اساس مرقاز نتاع الدار مسران محشي بلحم ذاقو عجبو ونا ندير حتا الزيتون والفرماج لداخل منثم مزدش قال نرمو الدوارة
يعطيك الصحة امالا نتي لي يقولو عليها الزوجة الذكية هادي في الماكلة و دوختيه o_Oيادرا في الصوالح لخرين هههعععع شكرا لك حبيبتي
 

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46
ماشاء الله يشهي ان شاء الله نديره
انا ندير نتاع الدار يعني بلا ما نطحن وفيا طبيعة ماشي مليحة الحاجة لي نخلط فيها ماناكلهاش ههههههه نوجده ونمد منه لام زوجي وامي وأختي ونقوللهم كي ديرو أنتم أعطوني الله غالب ننقهم منه وخاصة صوالح اللحم كامل قلبي يضرني كي نخلط في رائحتهم بصح الحق ينقال كون نلقاه واجد ملنقولش لا ناكل هههه :geek:
ههه ضحكتيني الله يعطيك الربح فكرتيني في وحدة حبيبتي تقولي انا نبغي الواجد ههه بصح كون ديري العكس تعطيهم هوما يوجدوه و نتي ما عليك غير طيبي و تاكلي يادرا هكا اسهل ههههه ربي يحفظك حبيبة شكرا 😚
 

عآبرة ألم

:: حواء جديدة ::
إنضم
13 أوت 2019
المشاركات
89
نقاط التفاعل
287
النقاط
41
فكرة مليحة وجوعتيني مع صباح ربي درت فاكسا لبنتي جيت نخمم الفطور ههههههههه لقيتو واجد عندك هههههه
احنا نديرو قصبر ونعناااااع ونكثرووو ونديرو زريعة قصبر في توابل
والحمص والجلبان مرات روز نبدلوه ببرغل
فكرة فقط
واش تساليلي يا ايمان جووووعت عشية نجبد عصبانة ههههه راني مخبية منو
 

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46
بصحتها الفاكسان انا تاني هاداوين جيت هههه كنت ندير لعبد الرزاق م 7 تاع الصباح و انا تماك غير روحي جبدي ديك العصبانة ايا بدي تخوي في هاداك الفريڨو هههه عجبتني الفكرة تاع النعناع يعطيك الصحة 😚
فكرة مليحة وجوعتيني مع صباح ربي درت فاكسا لبنتي جيت نخمم الفطور ههههههههه لقيتو واجد عندك هههههه
احنا نديرو قصبر ونعناااااع ونكثرووو ونديرو زريعة قصبر في توابل
والحمص والجلبان مرات روز نبدلوه ببرغل
فكرة فقط
واش تساليلي يا ايمان جووووعت عشية نجبد عصبانة ههههه راني مخبية منو
 

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله خرجلك هايل ويشهي يعطيك الصحة اختي
والله حتان سخفتيني ههههه
تسلم الايادي وبصحتكم
و عليكم السلام و الرحمة حبيبتي يسلمك حمبوك متقوليليش راكي تتوحمي شهيتك فالجنة شكرا 😘
 

ملكة زوجي

:: حواء نشيطة ::
إنضم
21 ماي 2019
المشاركات
230
نقاط التفاعل
600
النقاط
46
و عليكم السلام و الرحمة حبيبتي يسلمك حمبوك متقوليليش راكي تتوحمي شهيتك فالجنة شكرا 😘
اهلا حنونتي واش بقى من وحم هههههه راني قريب نجيب لبيبي لكتب ربي ادعولي نسلك على خير
وربي يحفظك ويبارك فيك
 

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46
اهلا حنونتي واش بقى من وحم هههههه راني قريب نجيب لبيبي لكتب ربي ادعولي نسلك على خير
وربي يحفظك ويبارك فيك
اه صحا ان شاء الله يجيبلك ساعة سلاك و تقومي بالسلامة انت و البيبي و تفرحي و نفرحو معاك و الله لا يحرم كل وحدة من الامومة
 

رحاب الجزائرية

:: مشرفة ::
إنضم
1 أوت 2019
المشاركات
252
نقاط التفاعل
847
النقاط
56
@و تمضي الأيام للأسف ماكانش لي يعاوني ندير كلش لوحدي

قتلك طبيعة فيا الحاجة نوجدها ولي يدوقها ماعندي مانقول مارانيش نشكر في روحي عندي مع الطبخ بصح انا باش نستمتع بالأكل لالا

وكون يوجدولي حاجة يالوكان بيض مقلي تقولي كليت المحمر ،عائلتي صارو يعرفوني يوجدو الحاجة قبل مانجي يقولولي أنت غير تشمي الريحة نفسك تنغلق
 

عآبرة ألم

:: حواء جديدة ::
إنضم
13 أوت 2019
المشاركات
89
نقاط التفاعل
287
النقاط
41
بصحتها الفاكسان انا تاني هاداوين جيت هههه كنت ندير لعبد الرزاق م 7 تاع الصباح و انا تماك غير روحي جبدي ديك العصبانة ايا بدي تخوي في هاداك الفريڨو هههه عجبتني الفكرة تاع النعناع يعطيك الصحة 😚
شفتي جبدة الفاكسا هذي
بالصحة عليه
 

عآبرة ألم

:: حواء جديدة ::
إنضم
13 أوت 2019
المشاركات
89
نقاط التفاعل
287
النقاط
41

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46
@و تمضي الأيام للأسف ماكانش لي يعاوني ندير كلش لوحدي

قتلك طبيعة فيا الحاجة نوجدها ولي يدوقها ماعندي مانقول مارانيش نشكر في روحي عندي مع الطبخ بصح انا باش نستمتع بالأكل لالا

وكون يوجدولي حاجة يالوكان بيض مقلي تقولي كليت المحمر ،عائلتي صارو يعرفوني يوجدو الحاجة قبل مانجي يقولولي أنت غير تشمي الريحة نفسك تنغلق
يحسن عونك حبيبة و ربي يحفظلك عايلتك و ميمتك و الله يقدرك
 

و تمضي الأيام

:: حواء نشيطة ::
إنضم
1 سبتمبر 2019
المشاركات
162
نقاط التفاعل
529
النقاط
46

رحاب الجزائرية

:: مشرفة ::
إنضم
1 أوت 2019
المشاركات
252
نقاط التفاعل
847
النقاط
56
كيفاش اختي كنت روطار @و تمضي الأيام
انا بنتي كلمت روطار بشهر لان الان راه عندها عام
وربي يحفظ اولادك برك ملاحظة هذا الفاكسان تأثيرها بطيء يعني على أسبوع ممكن تحي السخانة تبقي تراقبيهم طول الأسبوع انا اخت زوجي هي لي دير لفاكسان وقالتلي
 
Top