آية نور اليقين
:: حواء نشيطة ::
- إنضم
- 23 سبتمبر 2019
- المشاركات
- 196
- نقاط التفاعل
- 472
- النقاط
- 76
اليوم جبت لكم تحلية روووووووعه هي فالأصل كيكة قدرة قادر بشكل جديد وسريعه شهية والله تعجب في شكلها عند التقديم وذوقها نتركه لكم عند التجربة
اولاً نضع قدر فيه الماء الكافي وفوقه كسكاس بالغطاء فوق نار متوسطة
المقادير
1-كرامال
كاس سكر نضعه في كسرونة ثقيلة فوق نار هادئة حتى يرجع كرامال
2-الفلان
4بيض
كاس سكر
ملعقة كبيرة فاني لإزالة رائحة البيض
2كاس حليب
نخلط البيض والسكر والفاني بالفوي ونضيف الحليب ونخلط ونفرغ الخليط في الفناجين مدهونين بالزيت يكون فوق النصف بقليل بعد الطياب راح يهبط الخليط
ونضعهم فالكسكاس ونغطيهم ونتركهم يطهاو على البخار نار متوسطة لمدة 10د ونفتح عليهم ونمسهم من فوق بأصبع لازم يكونوا ناشفين ودايرين طبقة نضيف عليهم خليط الكيك
3-الكيك
2بيض
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
ملعقة كاكاو أسود
كاس فرينة
كيس خميرة حلويات
ونخلط كيك عادي غي بالفوي
ونعمر به فنجان حتى للفوق ونرجعه على البخار يكمل الطياب مدة 10د ونشوفه بالكيردون اذا كان الكيك ناشف واذا كان مازال نرجعه حتى ينشف
بعد الطهي نتركه مدة ساعتين يبرد ونقلبه في صحون التقديم وشهية طيبة
ملاحظة :نحضر كرامال وفي نفس الوقت نخلط فلان وهو يطيب نخلط كيك في نفس الوقت نحضر كل مراحل خطوة بخطوة
