آية نور اليقين
:: حواء نشيطة ::
- إنضم
- 23 سبتمبر 2019
- المشاركات
- 196
- نقاط التفاعل
- 476
- النقاط
- 76
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
اليوم جبت لكم معشوقة الجماهير خصوصا في هذا الموسم
تارت الليمون
المقادير
-العجينة
250غ فرينة
125غ زبدة
صفاربيضة
رشة ملح -فاني
2ملاعق كبار سكر
2ملاعق كبار زيت
2ملاعق كبار حليب بارد
في إناء نضع فرينة والزبدة وزيت ونخدمهم بالاصابع اليد ومن تدخل الزبدة فالفرينة نضيف ملح فاني سكر نخلط ونضيف صفار بيض محلول في الحليب ونجمع العجينة ونتركها ترتاح اقل شيء ساعة فالثلاجة
ونفتحها بالبلاستيك ونضعها فالصنية المناسبة ونضع عليها بلاستيك الشفاف خاص بالطبخ ونزيد فوقه البوقوليات
وندخلها للفرن حتى تبدا تتحمر من جوانب و نرفع عليها البلاستيك والبوقوليات ونرجع العجينة تكمل طياب وتأخذ لون محمر نوعا ما
-الكريمة
4صفار بيض
كاس ليمون (نصف ماء ونصف ليمون )
150 غ سكر قريب كاس
ملعقة كبيرة مملؤة نشا
2ملاعق كبار زبدة
نضع المكونات في اناء ثقيل فوق نار هادئة ونحرك حتى تعقد نبعدها عن النار
ونضيف لها ملعقتين مملوئتين زبدة
ونحركها جيدا ونغطيها بالورق الشفاف ونتركها تبرد شوية ونضعها فوق التارت
-المورانغ
بياض البيض نكيله في كاس
4بياض عطاني نصف كاس
وضفت عليه كاس سكر ورشة ملح وملعقة صغيرة فاني ونطلعه من يتضاعف الخليط نضيف فالأخير ملعقة صغيرة نشاونخلط الكل ونديره فالبوش نزين به فوق التارت
وهنا زينت به التارت
وهنا بقاةلي كريمة درت بها تحلية كؤوس
اليوم جبت لكم معشوقة الجماهير خصوصا في هذا الموسم
تارت الليمون
المقادير
-العجينة
250غ فرينة
125غ زبدة
صفاربيضة
رشة ملح -فاني
2ملاعق كبار سكر
2ملاعق كبار زيت
2ملاعق كبار حليب بارد
في إناء نضع فرينة والزبدة وزيت ونخدمهم بالاصابع اليد ومن تدخل الزبدة فالفرينة نضيف ملح فاني سكر نخلط ونضيف صفار بيض محلول في الحليب ونجمع العجينة ونتركها ترتاح اقل شيء ساعة فالثلاجة
ونفتحها بالبلاستيك ونضعها فالصنية المناسبة ونضع عليها بلاستيك الشفاف خاص بالطبخ ونزيد فوقه البوقوليات
وندخلها للفرن حتى تبدا تتحمر من جوانب و نرفع عليها البلاستيك والبوقوليات ونرجع العجينة تكمل طياب وتأخذ لون محمر نوعا ما
-الكريمة
4صفار بيض
كاس ليمون (نصف ماء ونصف ليمون )
150 غ سكر قريب كاس
ملعقة كبيرة مملؤة نشا
2ملاعق كبار زبدة
نضع المكونات في اناء ثقيل فوق نار هادئة ونحرك حتى تعقد نبعدها عن النار
ونضيف لها ملعقتين مملوئتين زبدة
ونحركها جيدا ونغطيها بالورق الشفاف ونتركها تبرد شوية ونضعها فوق التارت
-المورانغ
بياض البيض نكيله في كاس
4بياض عطاني نصف كاس
وضفت عليه كاس سكر ورشة ملح وملعقة صغيرة فاني ونطلعه من يتضاعف الخليط نضيف فالأخير ملعقة صغيرة نشاونخلط الكل ونديره فالبوش نزين به فوق التارت
وهنا زينت به التارت
وهنا بقاةلي كريمة درت بها تحلية كؤوس
... بصحتكم حبيبتي وتسلم إيدك .