رولي البيض المحشي (من مطبخي)

الورد الأحمر

:: إدارة حواء الجزائر ::
طاقم الإدارة
إنضم
16 ماي 2019
المشاركات
586
نقاط التفاعل
1,767
النقاط
66
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمان الرحيم


مساء الخير عساكم بخير ان شاء الله
ورمضان كريم عليكم كلكم

اليوح رح نقدملكم طبق خفيف عبارة عن رولي
البيض المحشي بالجبن والتونة مع سلطة جانبية
تقدم في صحن التقديم وأعتذر مسبقا على
عدم توفر الصور فقط صورة واحدة في صحن التقديم

180

أولا تحضير رولي البيض:
ناخذ أربع حبات بيض نخفقها جيدا ونضيفلها البهارات
عادة أستخدم الفلفل الأسود، حبة حلاوة، زنجبيل، جوزة الطيب
مع الملح طبعا ونخفق الكل حتى تختلط التوابل والملح جيدا

في مقلاة صغير نسكب ما مقدراو ربع كوب من مخفوق البيض
وننتظر حتى ينضج ثم نضع على الجانب الأيمن للطبقة الناضجة
القليل من الجبن ونطوي ذلك الجانب ونسحب الطبقة إلى اليمين
حتى يكون هناك مكان فارغ بالمقلاة نسكب فيه البيض مجددا
وننتظر حتى ينضج وقبل طي طبقة البيض نضيف القليل من التونة
ونقوم بالطي وسحب البيض الناضج إلى اليمين وسكب البيض مجددا
ونبقى على هذه الطريقة في كل مرة مرة نضع جبن أو تونة ونطوي
حتى ينتهي معنا مخفوق البيض ويتشكل عندنا رولي من البيض.

تحضير السلطة الجانبية:
فلفل مقطع دوائر، خس، بسباس، رمان، قرع أصفر
بذور السمسم محمصة، جبن، كركم، زنجبيل نعناع مجفف مرحي
بالنسبة لصلصة السلطة نحتاجو دبس التمر أو عسل، زيت زيتون
مايوناز، ليمون، بذور السمسم محمصة وملح

نخلط الكل مع بعض ونبلل المكونات بمكونات الصلصة
وطبعا الصلصة مقاديرها حسب كل وحدة واش تحب أنا
نحبها تكون بين تناقض الذوق المالح وبين حلاوة العسل والدبس

وفي الختام نضع ورق النعناع كلمسة للتزيين ويبقى اختياري

وشهية طيبة 😊


- تحياتي -
 

الورد الأحمر

:: إدارة حواء الجزائر ::
طاقم الإدارة
إنضم
16 ماي 2019
المشاركات
586
نقاط التفاعل
1,767
النقاط
66
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله والله يشهي تسلم ايدك حبيبتي
يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة وبصحتكم
وعليكم السلام ورحمة الله

الله يسلمك حبيبتي، طبق خفيف صيفي مع كاس jus 😍😍 والله جعت 😅

مشكورة على المرور الطيب والرد يعطيك الصحة 😘😘
 

الورد الأحمر

:: إدارة حواء الجزائر ::
طاقم الإدارة
إنضم
16 ماي 2019
المشاركات
586
نقاط التفاعل
1,767
النقاط
66
وصفة تسخف تسلم الايادي جاتك تسخف بصحتكم
هههه موالف بابا يشتيها
في رمضان هبل ماما بيها
الله يسلمك حبيبتي

أنا في رمضان ما ندورش بلعضام أبدا 😅

مشكورة حبوبة ع المرور 😘😘😘
 

الورد الأحمر

:: إدارة حواء الجزائر ::
طاقم الإدارة
إنضم
16 ماي 2019
المشاركات
586
نقاط التفاعل
1,767
النقاط
66
السلام عليك
دوماج مناكلش البيض كون جربتها ههه
يعطيك الصحة
وعليكم السلام

ههههه علاه راه مليح مي انا تاني ما نكثرش منو مي ناكلو 😁😁

تسملي ع المرور نورتي 😘😘
 

The queen

:: حواء نشيطة ::
إنضم
21 ماي 2019
المشاركات
130
نقاط التفاعل
367
النقاط
46
يسخف يعطيك الصحة اختى :love::love:
انا تانى نبغيه بزااف هذا الطبق مع سلاطة وروح لهيه بصح بشرط معاه خبزة مطلوع سخنووووووووونة ويمااا 😂😂😂
بصح واش نسيتى الزيتون :unsure: دونجى هههههههههه
يعطيك الصحة وبصحتكم الزينة
 

الورد الأحمر

:: إدارة حواء الجزائر ::
طاقم الإدارة
إنضم
16 ماي 2019
المشاركات
586
نقاط التفاعل
1,767
النقاط
66
يسخف يعطيك الصحة اختى :love::love:
انا تانى نبغيه بزااف هذا الطبق مع سلاطة وروح لهيه بصح بشرط معاه خبزة مطلوع سخنووووووووونة ويمااا 😂😂😂
بصح واش نسيتى الزيتون :unsure: دونجى هههههههههه
يعطيك الصحة وبصحتكم الزينة
أهلا بيك عزيزتي

وي طبق بارد للصيف خفيف مي جامي جربت الزيتون معاه، وين تحطيه قصدك مع السلطة؟

مشكورة حبوبة ع المرور الطيب 😘
 

The queen

:: حواء نشيطة ::
إنضم
21 ماي 2019
المشاركات
130
نقاط التفاعل
367
النقاط
46
أهلا بيك عزيزتي

وي طبق بارد للصيف خفيف مي جامي جربت الزيتون معاه، وين تحطيه قصدك مع السلطة؟

مشكورة حبوبة ع المرور الطيب 😘
اى مع سلاطة :cry:
بصحتكم حبوبتى
 

الورد الأحمر

:: إدارة حواء الجزائر ::
طاقم الإدارة
إنضم
16 ماي 2019
المشاركات
586
نقاط التفاعل
1,767
النقاط
66
Top