The queen
:: حواء نشيطة ::
- إنضم
- 21 ماي 2019
- المشاركات
- 188
- نقاط التفاعل
- 489
- النقاط
- 46
السلام عليكم....
منورة حواء
المقادير
كاس ماء
كاس حليب
حبة بيض
ملعقة اكل سكر
ملعقة اكل خميرة خبز
كيس خميرة حلويات
نضيف نصف كاس زيت
ونبداا نضيف
ثلاث كؤوس اولية تاع فرينة مع كمية الملح اللازمة وندخلها مليح حتى نتحصل على عجينة ملساء مطلوقة بزاااف
وفي هاد المرحلة ندخللها ملعقة كبيرة زبدة
وبعد ماندخل ابزبدة نطم العجينة تقريبااا راح نضيف كاس ونصف فقط
باه نتحصل على عجينة لينة وسهلة الاستعمال
وبعد الاختمار الجيد
نقطع العجينة لاقراص متساوية الحجم
ونخلهم برتاحووو على الاقل عشر دقائق اخرة
ونبدا نحل
ونغلق الجوانب بالفرشيطة
طريقة تقليدية المشهورة
وندهن سطح بالبيض
نرش بالسانوج او جلجلان
وحبة زيتون كحلة
اختيارى طبعاا
بالنسبة للحشو قريبااا جدااا راح نحطووو في موضوع منفرد ان شاء الله
برك المقادير
حبة جزر حبة بصل حبة كورجات وثثوم قصبر ومعدنوس ونقلي مليح والاضافات اختيارية
انا ضفة شرائح تاع باتى مع جبن
والان شكل نهائي
هذا كان الموضوع باختصار
ان شاء الله ينال اعجابكم واستحسانكم
دمتم سالمين
